【イオン×食へのこだわり】独自の販売スタイルと地域に根ざした「家庭の台所代行業」　　　　　　オリジン東秀株式会社

今回はオリジン東秀株式会社の食へのこだわりを紹介します！

Q.オリジン東秀株式会社はどんな会社ですか？

私たちは、中食（なかしょく）業界のリーディングカンパニーとして、多様化するライフスタイルに合わせた「食」の提供をしています。地域の「家庭の台所代行業」として、幅広いお客さまに支持されています。「出来たて・手作り」の持ち帰り弁当・量り売り惣菜販売業として「キッチンオリジン」を主力業態に「毎日の健康的な食事が揃う便利で心地よいお店」を追求しています。

Q.ライフスタイルに合わせた「食」の提供をしているオリジン東秀株式会社のこだわりとは？

私たちは、50年あまりの月日をかけて築いてきた信頼を武器に、「中食」「外食」という2本柱をより強固なものにすることで明るい未来を築こうと燃えています。そこで店舗で直に受け取ったお客さまの声やニーズにスピード感をもって対応できる「自社開発」の強化を図っています。より価値ある商品を自社工場で製造するために、2018年3月に第2工場が完成しました。自社工場なので商品開発に関わるスタッフとの連携がスムーズで、お客さまの声を反映した商品開発が可能です。新しい商品もここで生まれています。すでに自社農場も持っており、「自社栽培」「自社生産」の商品を提供することで、さらなる安全・安心を図っていきたいと考えています。

Q.オリジン東秀株式会社の仕事の特徴とは？

私たちの仕事には2つの特徴があります。1つは『外食業』のように、自分の手で想いを込めて商品を製造すること。惣菜や弁当は店内でつくり、できたてを提供。厨房はお客さまに見えるようにオープンにし、すべてを隠さず見せる点が安心・安全の証です。もう1つは『小売業』のように、創意工夫のもとお客さまが求める商品を陳列して販売すること。昼と夜の時間帯ごとに応じて、臨機応変に陳列を変化させ、商品の見せ方によって売上や来客数は大きく変化します。安心で安全な想いを込めたできたての商品を『自分の手』で育てて提供するおもしろさがオリジンにはあります。『外食』×『小売』の仕事であなたの可能性を試してみませんか。