思いやるココロ。
本当の「おいしさ」って
そういうことなのかも。
お客さまの食卓に
毎日届く食品だから、
とことんこだわります。

お客さまの食卓に
毎日届く食品だから、
とことんこだわります。

毎日のくらしは、自然の恵みから成り立っているもの。だからこそ、環境にも人にもやさしい、安全・安心なものを持続的に提供いたします。イオンのトップバリュをはじめとした各プライベートブランドは、私たちの理念を体現したものです。飼料にこだわり、抗生物質、抗菌剤などを一切使わずに〝安全・安心"と"おいしさ"にこだわった「タスマニアビーフ」。無投薬の自然に近い環境で育てた「ごちそうサーモン」など、お客さまの声を原点に、家庭と環境・社会をむすび、より豊かなくらしを提案し続けています。すべてはお客さまのために。それがイオンのこだわりです。

AEON Group Presentation 食へのこだわり
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【イオン×食へのこだわり】 この街・お客さま・仲間たちの笑顔と元気を応援し続ける。マックスバリュ関東株式会社
【イオン×食へのこだわり】 この街・お客さま・仲間たちの笑顔と元気を応援し続ける。マックスバリュ関東株式会社

【イオン×食へのこだわり】 この街・お客さま・仲間たちの笑顔と元気を応援し続ける。マックスバリュ関東株式会社

今回は、マックスバリュ関東の「食へのこだわり」の事例として、2019年9月に大型改装を行ったマックスバリュ野田七光台店(千葉県野田市)の取組を紹介いたします!

Q.店舗の改装の背景とは?
当社では「『買い物する”よろこび”』を創造する」という経営ビジョンを掲げています。
私たち小売業に携わる者は「売ること」を仕事としておりますが、お客さま視点で考えれば、「売る」ではなく「買い物する」。お客さま視点に立ち、「買い物する”よろこび”」を追求してまいります。
そこで、今回の改装では、お客さまの五感に訴える、「おいしそう」「ワクワクする」売場づくりをコンセプトとしています。

Q.改装での取組の内容は?
圧倒的な素材の選択肢のご用意、地元商材を愛し、お客さまとのふれあいを大切にするお店へと生まれ変わりました。
農産物は売場全体をラウンド配置してカットフルーツなどの品揃えを拡充。惣菜売場では作業場が見えるよう全面ガラス張りにしてライブ感を創出しました。水産売場においてもガラス張りの作業場を設置。また、新たな商品カテゴリーとして水産惣菜(煮魚、焼き魚、魚フライ)、水産寿司の展開をしています。水産惣菜、水産寿司は当社としては新たな取り組みですが、お陰さまでお客さまからもご好評をいただいており、「魚を買うならマックスバリュ」と言っていただけるほどです!

マックスバリュ関東株式会社は「この街・お客さま・仲間たちの笑顔と元気を応援し続けます」をスローガンに、東京、千葉を中心に32店舗を展開しています(2020年6月現在)。今後さらに多くのお客さまにご利用いただけるよう、地域とともに成長し続ける企業を目指してまいります。

【イオン×食へのこだわり】安心安全な商品で、美味しい毎日、溢れる笑顔を。イオンフードサプライ株式会社
【イオン×食へのこだわり】安心安全な商品で、美味しい毎日、溢れる笑顔を。イオンフードサプライ株式会社

【イオン×食へのこだわり】安心安全な商品で、美味しい毎日、溢れる笑顔を。イオンフードサプライ株式会社

今回はイオンフードサプライ株式会社の食へのこだわりの取り組みを紹介します!

Q.イオンフードサプライ株式会社の「食へのこだわり」とは?
弊社は、「イオングループの食のインフラ」を構築するために様々な取り組みを行っている食品メーカーです。食品の製造・加工のみならず他社メーカーの商品の在庫管理や商品をお店まで配送するための物流管理など様々な事業にチャレンジをしています。「おいしさへのこだわり」を日々追及しております。また安全・安心を担保するために直営の5拠点の工場の中で、4拠点では工場国際認証規格である「SQF」を取得し、1拠点では食品安全規格である「JFS-E-C」を取得しました。

Q.この「食へのこだわり」にある使命とは?
イオングループの「食」を支え続けるため、様々な取り組みにチャレンジし、お客さまへ安全・安心な美味しい商品を提供し続けるのが私たちの使命です。

【イオン×食へのこだわり】独自の販売スタイルと地域に根ざした「家庭の台所代行業」。オリジン東秀株式会社
【イオン×食へのこだわり】独自の販売スタイルと地域に根ざした「家庭の台所代行業」。オリジン東秀株式会社

【イオン×食へのこだわり】独自の販売スタイルと地域に根ざした「家庭の台所代行業」。オリジン東秀株式会社

今回はオリジン東秀株式会社の食へのこだわりを紹介します!

Q.オリジン東秀株式会社はどんな会社ですか?
私たちは、中食(なかしょく)業界のリーディングカンパニーとして、多様化するライフスタイルに合わせた「食」の提供をしています。地域の「家庭の台所代行業」として、幅広いお客さまに支持されています。「出来たて・手作り」の持ち帰り弁当・量り売り惣菜販売業として「キッチンオリジン」を主力業態に「毎日の健康的な食事が揃う便利で心地よいお店」を追求しています。

Q.ライフスタイルに合わせた「食」の提供をしているオリジン東秀株式会社のこだわりとは?
私たちは、50年あまりの月日をかけて築いてきた信頼を武器に、「中食」「外食」という2本柱をより強固なものにすることで明るい未来を築こうと燃えています。そこで店舗で直に受け取ったお客さまの声やニーズにスピード感をもって対応できる「自社開発」の強化を図っています。より価値ある商品を自社工場で製造するために、2018年3月に第2工場が完成しました。自社工場なので商品開発に関わるスタッフとの連携がスムーズで、お客さまの声を反映した商品開発が可能です。新しい商品もここで生まれています。すでに自社農場も持っており、「自社栽培」「自社生産」の商品を提供することで、さらなる安全・安心を図っていきたいと考えています。

Q.オリジン東秀株式会社の仕事の特徴とは?
私たちの仕事には2つの特徴があります。1つは『外食業』のように、自分の手で想いを込めて商品を製造すること。惣菜や弁当は店内でつくり、できたてを提供。厨房はお客さまに見えるようにオープンにし、すべてを隠さず見せる点が安心・安全の証です。もう1つは『小売業』のように、創意工夫のもとお客さまが求める商品を陳列して販売すること。昼と夜の時間帯ごとに応じて、臨機応変に陳列を変化させ、商品の見せ方によって売上や来客数は大きく変化します。安心で安全な想いを込めたできたての商品を『自分の手』で育てて提供するおもしろさがオリジンにはあります。『外食』×『小売』の仕事であなたの可能性を試してみませんか。

【イオン×食へのこだわり】ソフトクリーム体験でSMILEのループを。ミニストップ株式会社
【イオン×食へのこだわり】ソフトクリーム体験でSMILEのループを。ミニストップ株式会社

【イオン×食へのこだわり】ソフトクリーム体験でSMILEのループを。ミニストップ株式会社

イオングループであるコンビニストア・ミニストップが、新たに『ソフトクリーム専門店』を展開しています。
ソフトクリームを使ったオリジナルスイーツを通して、リラックス・ハピネス・スマイリングを提供します。
今回はソフトクリーム専門店『MINI SOF』の先輩社員を紹介します。

Q.仕事の魅力は?
新規事業の立ち上げメンバーとしてやりがいを感じて活躍できます!接客スキルが身に付くだけでなく、相手の成長に働きかけることで、教え方や考え方も身につき、更なる自己成長に繋がります。

Q.仕事内容・やりがい
店長として、店舗の売上管理や発注業務、スタッフ10名のマネジメントや新人研修を担っています。お客様の「おいしい」という声を聞けること、笑顔が見られることに自信をもって商品を提供することができます。

Q.MINI SOFのいいところ
新規事業ということもあり、マニュアルも現場でイチから作れることが楽しいです。また、お客さまからのリクエストや思い浮かんだ商品アイデアをすぐに提案ができます。私のアイデアも商品化予定なので楽しみです!給与や待遇が充実しており、有給もとりやすく働きやすい環境です!

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